且彼之殺也。既受屠割。復入鼎鑊。種種痛苦。徹入骨髓。
再設身處地的想想，動物被屠殺時的狀況，繼而煮入鍋裡，種種痛苦。
假如被殺的動物是我，然後燒煮，被人吃了，真是痛徹骨髓。自己怎麼還忍心吃眾生肉？再想想果報，尤其寒心。
家父是職業軍人，在抗戰期間，家裡槍枝很多。父親喜歡打獵，我們從小跟著他打獵，天天有野味吃。
可是抗戰勝利之後，他死的狀況跟《地藏經》講的完全相同。
他瘋狂，看到山就往山上跑，看到水就往水底鑽，就像野獸一樣。
經上講殺生的果報，我親眼看到，想到我父親生病到死亡的狀況，非常恐懼！我自己也打了三年獵，殺了不少動物，讀佛書，想到這些情形，再也不敢做了。
所以，我從二十六歲開始吃長素、放生，贖過去殺生的罪過。
我學佛之後，我只做三樁事情：第一印經，跟印光大師學；第二放生，消除我殺生的罪業；第三布施醫藥，看到人生病很苦，窮人沒有能力買醫藥，我每個月捐一點錢，布施醫藥。
己之養也。珍膏羅列。食過即空。疏食菜羹。儘可充腹。何必戕彼之生。損己之福哉。
我們日常生活習慣菜餚很豐富，但是你有沒有想到「食過即空」？我們為誰貪圖美味？為誰殺生吃肉？若是為能辨別滋味的舌頭，舌頭不過三寸長而已，到喉嚨以下就不知道味道了。
如果為了滿足三寸舌頭，造作無量無邊的罪業，不值得！
疏食菜羹都可以充飽飢腹，何必殘殺生命，折損自己的福報。這個道理與事實，我們有沒有認真想過？
再設身處地的想想，動物被屠殺時的狀況，繼而煮入鍋裡，種種痛苦。
假如被殺的動物是我，然後燒煮，被人吃了，真是痛徹骨髓。自己怎麼還忍心吃眾生肉？再想想果報，尤其寒心。
家父是職業軍人，在抗戰期間，家裡槍枝很多。父親喜歡打獵，我們從小跟著他打獵，天天有野味吃。
可是抗戰勝利之後，他死的狀況跟《地藏經》講的完全相同。
他瘋狂，看到山就往山上跑，看到水就往水底鑽，就像野獸一樣。
經上講殺生的果報，我親眼看到，想到我父親生病到死亡的狀況，非常恐懼！我自己也打了三年獵，殺了不少動物，讀佛書，想到這些情形，再也不敢做了。
所以，我從二十六歲開始吃長素、放生，贖過去殺生的罪過。
我學佛之後，我只做三樁事情：第一印經，跟印光大師學；第二放生，消除我殺生的罪業；第三布施醫藥，看到人生病很苦，窮人沒有能力買醫藥，我每個月捐一點錢，布施醫藥。
己之養也。珍膏羅列。食過即空。疏食菜羹。儘可充腹。何必戕彼之生。損己之福哉。
我們日常生活習慣菜餚很豐富，但是你有沒有想到「食過即空」？我們為誰貪圖美味？為誰殺生吃肉？若是為能辨別滋味的舌頭，舌頭不過三寸長而已，到喉嚨以下就不知道味道了。
如果為了滿足三寸舌頭，造作無量無邊的罪業，不值得！
疏食菜羹都可以充飽飢腹，何必殘殺生命，折損自己的福報。這個道理與事實，我們有沒有認真想過？
我對養生非常含糊，沒有講求，唯一遺憾的就是牙齒不好。
前年，有一位同修帶我去看牙醫，替我洗牙。牙醫跟我講：「法師，您的牙齒很不錯，保持得很好，七十多歲了，別人的牙齒比不上您。」這是得力於素食。
素食對於健康大有好處，世間人都懂得講求衛生，可是還有更重要的，大家疏忽了，就是衛性、衛心。
衛性，養好性情，性情會影響生理。衛心，養真誠心，養清淨心，養平等心，養慈悲心。
懂得養心、養性，又懂得養生，身體當然健康，怎麼會生病！
在素食裡面，佛法揀別五種蔬菜不吃，即「五葷菜」。
「葷」是草字頭，葷不是肉，肉是「腥」。
「葷」是指蔥、大蒜、小蒜（蕎頭）、韭菜、洋蔥。
葷辛要戒除，因為這五種東西生吃會刺激生理，容易發脾氣。為了防止發脾氣，動肝火，所以戒除。熟吃會產生荷爾蒙，容易引起性衝動。
但是如果用極少量做香料配菜，它不起作用， 這是可以的。
所以，一定要懂得戒律真正用意之所在，你才曉得戒律是大自由，斷惡行善，不食一切眾生肉，也是大自在。
明白此理，我們自然就會選擇素食，歡喜素食。
所以，佛法的教學通情達理，合情、合理、合法，並不是一成不變，而是活活潑潑的。
（淨空法師講述）
（待續）
（圖：Photo by RetroSupply on Unsplash）
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