「惻隱」，憐憫心、同情心。《周禮》，周公制定的禮法。
何謂愛惜物命？人之所以稱為人，無非是具有惻隱之心。這就是仁者，這就是積德。《周禮》說，正月祭祀神明，不用母的動物。因為這是牠生育的時期，要憐憫牠。
孟子說：「君子應當遠廚房，就是要成全吾人惻隱之心。」這是培育仁慈心。儒家講：「聞其聲，不忍食其肉。」
佛家雖然沒有禁止肉食，但是佛勸人吃三淨肉。何謂「三淨肉」？不見殺，不聞殺，不為我殺，這都是保全惻隱之心。
素食對於健康決定有好處，尤其是現在的肉食，含的病菌非常多，所謂「病從口入」。如果你們以為素食不健康，肉食才健康，我可以做證明。我素食五十年，一生沒有生過病，怎麼能說素食不健康！這是一個錯誤的觀念。
故前輩有四不食之戒。謂聞殺不食。見殺不食。自養者不食。專為我殺者不食。學者未能斷肉。且當從此戒之。漸漸增進。慈心愈長。不特殺生當戒。蠢動含靈。皆為物命。求絲繭。鋤地殺蟲。念衣食之由來。皆殺彼以自活。
前人有四不食的禁戒，所謂「聞殺不食、見殺不食、自養者不食、專為我殺者不食」，這四條戒比釋迦牟尼佛講的多一條。我們要想養成健康的身體，不能不注意這幾條。
如果不能斷肉食，應當從這裡戒除，慢慢的增進慈悲心，就能戒除了。有時我們為了生活，沒有辦法不殺生。我們要常想想，一件絲織品，有多少生命在裡頭，怎麼忍心！穿皮的衣服也是殺生，這是取牠的皮毛。耕地、種植時，地上許多小蟲都死了，我們才得一點糧食。
我最近在雪梨參觀一個農場，這是出家人開辦的，他們把蔬菜種在塑膠的籃子裡。我問他：「為什麼不種在地上？」他說：「種在地上，耕地會殺死很多小蟲。種在籃子裡面，雖然費的工程很大，但是不殺生。」我聽了很受感動，很難得，這是值得提倡的。他還是用土栽，只不過把土放在塑膠籃子裡，以避免殺生。
故暴殄之孽。當與殺生等。至於手所誤傷。足所誤踐者。不知其幾。皆當委曲防之。古詩云。為鼠常留飯。憐蛾不點燈。何其仁也。善行無窮。不能殫述。
我們不愛惜東西，飯菜吃剩就丟棄，這是造孽，罪很重！這個罪業跟殺生沒有兩樣。至於手所誤傷，足所誤踐者，不知其幾，我們要懂得防範。古詩云：「為鼠常留飯，憐蛾不點燈，何其仁也。」所以，善行太多了，說之不盡。
由此十事而推廣之。則萬德可備矣。
了凡先生在此地舉出十個例子，希望我們從這十個例子去類推，努力修學，善行自然就可以圓備了。
（淨空法師講述）
（待續）
（圖：Photo by RetroSupply on Unsplash）
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