在經濟的考量下，飼主總是想盡辦法製造一個又一個的生產高峰，吃得多，雞就長得大。
長得快達到那個重量就要賣了，為讓肉雞們快速生長，讓肉雞們能夠不分晝夜地吃飼料，每天天色一暗下來，肉雞場的燈馬上就點亮直到天明，這樣一來牠們必須每天忍受足足二十四小時的光照，一萬五千隻大概死掉六百隻，有的一萬隻死幾千隻。
由於不斷地配種與培育，這些經濟動物體能極度脆弱，再加上擁擠的空間，不停地吃喝，沒有活動的機會以及炎熱的天氣，突然暴斃的情景隨時可見。
塞車熱死幾十隻，夏天死得更多，即使歷經種種不人道的飼養過程，仍然能夠支撐下來的經濟動物，在經濟效益的考量之下都活得很短暫，像肉豬只能夠活六個月，而肉雞只能活六周，都不及原有壽命的三十分之一。
以增加生產率為導向的品種改良不但犧牲了這些動物的生理功能，如生殖、抵抗疾病能力等等，也犧牲了牠們的天性與生命尊嚴。
（6）生摳鵝腸
也許地獄的慘狀都不如某地流行的一道生摳鵝腸菜恐怖，實在難以想像作為人類的我們，會如此的殘忍。
如果你看到生摳鵝腸過程你絕對不能下咽。
過程：將一百多隻將要宰殺的鵝趕進宰殺地，用竹圍欄圍起，宰殺工抓過一隻「嘎嘎」直叫的鵝，用腳踩住鵝身，一隻手使勁揪住鵝屁股，另一隻手用一把鋒利的剪刀對準鵝屁股周圍旋剪一圈，抓住鵝屁股的手使勁往後一扯，一根熱氣騰騰的鵝腸就被硬生生地從鵝的肚子裡摳了出來，然後順手將鵝重重地拋向一邊。
被活生生摳空內膛的鵝一邊哀嚎一邊撲騰，欄內其他的鵝目睹同伴慘狀拼命沖向無人一角，牠們驚恐的「嘎嘎」聲令人心悸。
據了解，一份生摳鵝腸需要兩到三隻鵝的腸，在生意最好的時候，一家火鍋店一天就需要幾百隻鵝的腸子。
生摳的鵝腸的理由只有一個：「那樣才鮮！」人竟為三寸之舌的口腹快感，如此殘暴對待動物生命，可說禽獸不如。
（7）辛酸的鵝肝醬
人們知道在野外，鴨子和鵝能活十八年。但現在全世界的範圍內，鵝肝醬農場裡飼養的鴨和鵝，只能活三個月，就會被殺掉來製造鵝肝醬。
為此，人們殘忍地對公鵝或者公鴨強行填餵。
工作人員把鴨子腿固定住，強迫牠們抬起脖子，然後捏開嘴，把這根金屬管子插進牠的喉嚨，把飼料強迫壓進牠的胃，把手伸進去抓住鴨子的頭，向上伸手抓住一個水龍頭一樣的金屬管，插進鴨子的喉嚨，按管子上的一個按鈕，這會啟動一個自動氣壓裝置，就會把食物壓進牠們的胃，每天三次，達到二十八天內將肝臟擴大正常的四到六倍的目的。
為了鵝肝醬，我們使鴨子們遭受那麼多的痛苦。
也許地獄的慘狀都不如某地流行的一道生摳鵝腸菜恐怖，實在難以想像作為人類的我們，會如此的殘忍。
如果你看到生摳鵝腸過程你絕對不能下咽。
過程：將一百多隻將要宰殺的鵝趕進宰殺地，用竹圍欄圍起，宰殺工抓過一隻「嘎嘎」直叫的鵝，用腳踩住鵝身，一隻手使勁揪住鵝屁股，另一隻手用一把鋒利的剪刀對準鵝屁股周圍旋剪一圈，抓住鵝屁股的手使勁往後一扯，一根熱氣騰騰的鵝腸就被硬生生地從鵝的肚子裡摳了出來，然後順手將鵝重重地拋向一邊。
被活生生摳空內膛的鵝一邊哀嚎一邊撲騰，欄內其他的鵝目睹同伴慘狀拼命沖向無人一角，牠們驚恐的「嘎嘎」聲令人心悸。
據了解，一份生摳鵝腸需要兩到三隻鵝的腸，在生意最好的時候，一家火鍋店一天就需要幾百隻鵝的腸子。
生摳的鵝腸的理由只有一個：「那樣才鮮！」人竟為三寸之舌的口腹快感，如此殘暴對待動物生命，可說禽獸不如。
（7）辛酸的鵝肝醬
人們知道在野外，鴨子和鵝能活十八年。但現在全世界的範圍內，鵝肝醬農場裡飼養的鴨和鵝，只能活三個月，就會被殺掉來製造鵝肝醬。
為此，人們殘忍地對公鵝或者公鴨強行填餵。
工作人員把鴨子腿固定住，強迫牠們抬起脖子，然後捏開嘴，把這根金屬管子插進牠的喉嚨，把飼料強迫壓進牠的胃，把手伸進去抓住鴨子的頭，向上伸手抓住一個水龍頭一樣的金屬管，插進鴨子的喉嚨，按管子上的一個按鈕，這會啟動一個自動氣壓裝置，就會把食物壓進牠們的胃，每天三次，達到二十八天內將肝臟擴大正常的四到六倍的目的。
為了鵝肝醬，我們使鴨子們遭受那麼多的痛苦。
（待續）
（圖：Photo by William Moreland on Unsplash）
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